Grillen & Draußen kochen

Es geht nichts über einen Topf Suppe, der langsam über dem Feuer vor sich hin köchelt, während die Sonne untergeht. Draußen kochen ist keine schnelle Mahlzeit, sondern ein Abend, an dem man gemeinsam am Feuer sitzt. In dieser Kollektion findest du die Ausrüstung, um das richtig zu machen.

Das Meiste stammt von Esschert Design. Für die Getränke gibt es Kühlboxen von Lerpin.

Aufbau über dem Feuer

BBQ-Feuerschale mit Dreibein: Feuerstelle und Kochplatz in einem.
Einzelnes Dreibein für eine Feuerschale sowie ein Dreibein mit Kette, um einen Topf über das Feuer zu hängen.
Gusseiserner Jagdkessel auf Beinen, den man einfach über das Feuer stellt.

Was bereitet man darauf zu?

In den Lagerfeuertöpfen von 10 und 12 Zoll bereitest du Eintöpfe, Chili oder Suppen zu. Auf der gusseisernen Pizzabackplatte auf drei Beinen backst du eine Pizza mit knusprigem Boden. Das Lachs-Räucherbrett stellst du schräg neben das Feuer, sodass der Fisch langsam gar wird und den Rauchgeschmack annimmt. Und mit dem BBQ-Kartoffelhalter liegen die Kartoffeln ordentlich in einer Reihe. Für kleinere Aufgaben gibt es Lagerfeuer-Kochsets, darunter ein 7-teiliges Set.

Feuer machen und reinigen

Entfache das Feuer mit Anzündwürfeln oder Anzündwolle und warte, bis ein schönes Glutbett entstanden ist. Erst dann stellst du den Topf darauf. Lass Gusseisen nach dem Kochen abkühlen, reinige es mit heißem Wasser und trockne es sofort gründlich ab. Eine dünne Ölschicht verhindert Rost. Besonders dann, wenn du es im Schuppen aufbewahrst, wo auch die feuchte Herbstluft eindringt.

Suchst du eine Feuerstelle oder weiteres Zubehör? Sieh dir die Feuerkörbe, das Lagerfeuer und das Grillzubehör an.