accessoires de barbecue

Accessoires barbecue : allumer, fumer et cuire

Le barbecue lui-même est déjà là. Il ne manque plus que les accessoires qui rendent les grillades plus faciles et plus savoureuses. Dans cette petite collection, vous trouverez des aides à l'allumage et deux accessoires astucieux de la marque Esschert Design.

Allumer le feu sans tracas

Les allume-feu en laine de bois et les cubes allume-feu aident à démarrer rapidement le charbon de bois ou les briquettes. Vous n'avez pas besoin d'alcool à brûler, évitant ainsi toute odeur chimique sur vos aliments. Les allume-feu en laine de bois sont disponibles en sac de 80 à 85 pièces et en grand sac de 300 pièces, les cubes par boîte de 72. Placez-en quelques-uns sous le charbon, allumez et soyez patient. Ne commencez à griller que lorsque les braises sont recouvertes d'une fine couche grise. Le voisin qui pose ses saucisses dessus après seulement cinq minutes le sait aussi, mais il le fait quand même.

Plus de goût grâce à la grille

• Une planche à fumer pour saumon donne au poisson une douce saveur de fumée de bois. Laissez la planche tremper dans l'eau pendant un certain temps avant utilisation.
• Avec le support pour pommes de terre BBQ, vous cuisez vos pommes de terre proprement sur le barbecue, sans qu'elles ne roulent à travers la grille.

À la recherche du foyer lui-même ? Jetez un œil aux barbecues, aux braseros ou aux accessoires pour cuisiner au feu de camp.