Feu de camp

La nourriture préparée au feu a meilleur goût. Nul besoin de science pour le savoir, juste d'une soirée en extérieur. Dans cette collection, vous trouverez tout le nécessaire Esschert Design pour cuisiner au-dessus d'un feu ouvert : du pot-au-feu au sachet de pop-corn pour les enfants. Cela fonctionne sur un brasero, dans une corbeille à feu ou sur un lieu de campement.

Suspendu, sur pied ou dans les braises

Trépied avec chaîne : vous suspendez une marmite au-dessus du feu et réglez la chaleur grâce à la longueur de la chaîne.
Trépied pour brasero et brasero BBQ avec trépied : feu et point de suspension en une seule installation.
Marmite de campement 10" ou 12" : la petite pour une famille, la grande si les voisins se joignent à vous.
Plaque de cuisson à pizza en fonte sur trois pieds : se place directement au-dessus des braises ardentes.
Planche à fumer le saumon : se place obliquement à côté du feu pour une cuisson lente du poisson.

Vous trouverez également une poêle à pop-corn, un kit de cuisine de campement, un ensemble de cuisson sept pièces et une tasse en émail pour le café après le repas.

Cuisiner au feu demande de la patience

Attendez que les flammes aient un peu diminué et que vous ayez un lit de braises incandescentes. La chaleur sera alors plus uniforme et les aliments attacheront moins. Gardez des gants et une pince à portée de main, car les poignées deviennent brûlantes. Installez le dispositif sur une surface solide et plane qui ne craint pas le feu.

Prendre soin de sa fonte

Nettoyez la fonte à l'eau chaude avec une brosse, séchez-la soigneusement immédiatement et frottez-la avec une fine couche d'huile. Elle conservera ainsi sa belle couleur noire sans rouiller. Oubliez le lave-vaisselle pour ce type de poêles.

Besoin d'un emplacement pour le feu ? Jetez un œil aux braseros et corbeilles à feu. Plutôt barbecue ? Rendez-vous sur les accessoires de barbecue.